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柑橘ハマチ

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柑橘ハマチ

柑橘ハマチ

(株)コニシン

愛媛の伊予柑果皮を食べて育ったハマチ

①柑橘の味がする伊予柑の皮を与えることにより、柑橘の味がするハマチをつくることに成功しました。②血合い肉の変色防止効果伊予柑を与えることにより、血合い肉の変色を防止する効果があり、魚の臭み成分を抑えることができました。

希望小売価格(税込)
1,300円/kg
最もおいしい時期
 
賞味期限/消費期限
 冷蔵3日
原材料
ハマチ
主原料産地
愛媛県
内容量
5kg
1ケースあたりの入数
1本
保存温度帯
冷蔵
発注リードタイム
 
最低ケース納品単位
1本
ケースサイズ
 
認証・認定機関の許認可
 
ターゲット・お客様
全般
利用シーン
 

柑橘ハマチ

(株)コニシン

愛媛の伊予柑果皮を食べて育ったハマチ

①柑橘の味がする伊予柑の皮を与えることにより、柑橘の味がするハマチをつくることに成功しました。②血合い肉の変色防止効果伊予柑を与えることにより、血合い肉の変色を防止する効果があり、魚の臭み成分を抑えることができました。

担当者 : 小西 真一郎

電話 : 0894-20-8107 / FAX : 0894-20-8108

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