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鬼北熟成きじ肉

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鬼北熟成きじ肉

鬼北熟成きじ肉

一般社団法人鬼北町農業公社 

熟成により、きじ本来の旨みがアップ

鬼北町内で飼育及び処理加工・販売を行っています。餌からこだわり、町内の農家さんが自然に近い環境で、200日以上の長い時間をかけて飼育しています。「熟成」をすることにより、旨みの増した、愛媛県・鬼北町の特産品「鬼北熟成きじ」をご賞味ください。

希望小売価格(税込)
各部位により異なります。
最もおいしい時期
 
賞味期限/消費期限
冷凍2カ月
原材料
高麗きじ
主原料産地
愛媛県北宇和郡鬼北町
内容量
オス:約1,200g、メス:約800g
1ケースあたりの入数
ご要望にお応えします。(最大15kg)
保存温度帯
冷凍
発注リードタイム
受注後3営業日以内に発送、運送便利用
最低ケース納品単位
1ケース
ケースサイズ
 
認証・認定機関の許認可
 
ターゲット・お客様
美味しくて、珍しいものをお求めの方。
利用シーン
ジビエ食材としての利用、または寒い冬の鍋料理など。

鬼北熟成きじ肉

一般社団法人鬼北町農業公社 

熟成により、きじ本来の旨みがアップ

鬼北町内で飼育及び処理加工・販売を行っています。餌からこだわり、町内の農家さんが自然に近い環境で、200日以上の長い時間をかけて飼育しています。「熟成」をすることにより、旨みの増した、愛媛県・鬼北町の特産品「鬼北熟成きじ」をご賞味ください。

担当者 : 丸石 則和

電話 : 0895-48-0771 / FAX : 0895-48-0772