ホーム | 知事挨拶

知事挨拶

愛媛県知事

 美しい自然と温暖な気候に恵まれた愛媛県には、日本一の生産量を誇り、年間を通じて供給可能なかんきつ類をはじめ、愛情をこめて育てられた「愛育フィッシュ」、味わい豊かな畜産物や野菜などの良質で豊富な農林水産品があり、それらをもとに自由な発想、多様な組み合わせで、さまざまなジャンルの料理を作ることができる、正に全国屈指の「食材王国」です。

 更に、食材の特長を生かした、おいしいスイーツやジュース、酒といった多彩な加工食品も県内各地で生産されております。

 県におきましては、これら本県自慢の優れた食材、食品を、平成25年度に『愛媛の生産者「すご味」データベース』として整備し、必須の営業ツールとして、県内外での営業活動に活用して参りました。こうした取り組みと並行し、新規商品の開発支援やかくれた逸品の掘り起しなども進めており、このたび、新たな食材、食品を追加し、合計201社、397品に内容を増強いたしました。

 このデータベースを駆使し、愛媛が誇る「すご味」の魅力を積極的かつ効果的にPRすることにより、たくさんの方々にその良さを知っていただき、販路の拡大につなげていきたいと考えております。掲載されている商品等に少しでも御興味を持たれましたら、ぜひとも、事業者、あるいは県庁担当部署まで御連絡いただければ幸いです。

 「すご味」データベースが、皆様方のビジネスチャンスを広げるツールとして、数多く御利用いただけますことを心から願っております。

愛媛県知事